Fermentierter Pfeffer "aus eigener Herstellung" ist hervorragend geeignet für Steaks, Brotzeiten oder einfach zu allem. Der Pfeffer wird als grüner frischer über ca. 8 Wochen mit Salz fermentiert. Dabei bilden sich am Gaumen frische Aromen von Zitrusfrüchten. In der Nase kommen Noten von schwarzem Tee und Tabak. Ein einzigartiger Geschmack der nach mehr verlangt.